现在全球都在关注环保，鼓励提倡人生过低碳生活，在这种情况下，酒店的发展将面临能源和环境环保问题的多重挑战。
全国不少地区的能源监测部门在对酒店大厅测量温度。现在又规定酒店大厅的温度不能太低，如果温度低于26度，该酒店是要被罚款和通报批评的，情节严重的还将受到断电的惩罚。
从相关报道中，我们了解到，有不少的酒店为了降低能耗，在每间客房中都装有温度调节装置，可以为酒店节省用电。酒店中使用的热水都是太阳能供应的。而很多酒店也开始使用环保的节能灯来取代平时使用的日光灯，使用的一次性用品也慢慢变成了可洗涤的循环物品了，大大减少了一次性用品的使用。 现在的酒店在建筑初期便规划好，采用的是能够保温隔热的设计或环保材料，只为了减少能耗。有的酒店还使用了太阳能、地热等等很多的再生能源来节能。 在国外有的酒店的床单要72小时才会更换。我国达到“绿色客房”要求的标准是3天换洗一次。
酒店客房中以前经常使用的棉织用品，都是一日一换，为了节约能源消耗，现在都改成一客一换的形式，大大减少了棉织产品的洗涤次数。根据调查换洗一次床单被罩便会减少排放50G的二氧化碳。假若全国的高酒店都是3天换洗一次的话，这样一年便可减少4w吨的二氧化碳排放。